Chi siamo

Da oltre quarant’anni proponiamo la vera cucina romana e vini delle cantine locali in un posto intimo e di classe, tra specchi, luci soffuse e candele.

" Piacevole esperienza gastronomica"

Vale la pena di uscire dagli usuali percorsi turistici per sperimentare un'autentica trattoria romana: è qui che potrete assaggiare la zuppa di arzilla e broccoli o la classica trippa. Ma è anche da Domenico che troverete piatti a base di pesce, che cambiano quasi giornalmente secondo la disponibilità del mercato.
MICHELIN-LOGO
- Gli ispettori della guida MICHELIN-

Menu

Antipasti

  • Alici Fritte
  • Moscardini Fritti
  • Salmone Marinato
  • Insalata di Polipo e Patate
  • Sautè di cozze
  • Carpaccio di baccalà
  • Menu di carne e tipico romano
  • Affettati regionali misti
  • Ciambella di Morolo
  • Frittura vegetale
  • Polpettine alla menta romana
  • Arancini
  • Supplì cacio e pepe

Primi piatti

  • Tonnarelli cacio e pepe
  • Tonnarelli alla vaccinara
  • Spaghetti all’amatriciana
  • Mezzemaniche alla gricia
  • Gnocchi di patate al sugo di stufatino
  • Minestra del giorno
  • Risotto con la zucca
  • Ravioli
  • Tortellini

Secondi piatti

  • Filetto alla piastra o al pepe
  • Tagliata di manzo
  • Bistecca di manzo
  • Scamone di agnello alle erbe
  • Filetto di maiale allo zenzero
  • Coratella con carciofi
  • Coda e guancia alla vaccinara
  • Trippa alla romana
  • Fritto di cervello, zucchine e carciofi
  • Cotolette di abbacchio
  • Involtini alla romana
  • Petto di vitella alla fornara
  • Funghi porcini (di stagione)
  • Costine di maiale alla birra

Contorni

  • Cicoria in padella
  • Carciofo alla Giudia (di stagione)
  • Patate al forno
  • Grigliata miste di verdure
  • Fritto di carciofi e zucchine (di stagione)
  • Insalata mista
  • Misticanza pere e parmigiano
  • Patate fritte
  • Carciofi crudi con bottarga e parmigiano
  • Puntarelle
  • Zucca al forno con i suoi stessi semi
  • Asparagi al forno di stagione

Dolci

  • Dolci della casa
  • Fruttini di Lancusi

Bevande

  • Acqua minerale ½ litro
  • Birra ¾ litro
  • Coca Cola, Fanta, Sprite
  • Carta liquori

Le nostre specialità della cucina romana

Matriciana, Carbonara, Pajata, Zuppe e Pasta ripiena