Al civico 23 della via che congiunge piazza Epiro a piazza Zama, c'è un posto dove da quaranta anni si rende omaggio al territorio con una cucina scaltra e senza compromessi. Lasciatevi guidare dall'esperienza dei Compagnucci, da sempre titolari di questa trattoria, e assaporate un po' della Roma del quinto quarto, dei primi abbondanti e saporiti, delle verdure che, ciascuna nella sua stagione, esprimono i colori e i sapori della campagna. Fermi restando i classici, come amatriciana, cacio e pepe, trippa, carciofo alla giudia, che qui rimangono il fiore all'occhiello, non sottovalutate le specialità di pesce.